整体（せいたい）とは、日本では一般に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また体を整える施術方法について用いられる。
日本語として大正時代に使われ始めた語句で、米国で誕生した療法・整骨術を「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
現在一般的に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を主目的とした施術を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う施術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により色々な病態を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって矯正「アジャスト」することによって、病態を自然回復させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造的な異常は体循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体には定められた方法はなく施術する人により理解・解釈は違う。大正の頃に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、団体の独自の施術法など加味した整体などある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常の医療と同時に一般の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・術共に統一されていないため、整体を冠する治療家個人が、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっている。
身体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整など主に手による技術（道具を使う場合も）で行う施術である。