整体（せいたい）とは日本語では一般に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てに用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に使われ始めた語句で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
現在俗にもちいられる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似た脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療方法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう治療およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療によりいろいろな病態を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で矯正「アジャストメント」することにより、病態を治癒させようとするものである。オステオパシーは体の構造の異常は血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）に決まった手順は無く治療する人によりする事は違います。大正のころに伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を用いた整体（せいたい）、中国医学の施術を使った整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、一般の医療と一緒に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は論理・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
身体の骨の関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整などを主に手による矯正方法(矯正器具を使うことも）で行う施術です。