整体（せいたい）は、日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える施術方法に使われる。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった言葉で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在一般的に使用される意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似た背骨矯正術（主に脊椎）を目的とした治療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具でおこなう施術およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により種々の症状を治すことを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術法です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技で調整アジャストメントすることで、体の不調を改善しようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造的な歪みは体の循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体に定まった方法はなく、やる人によって治療する事は異なる。大正のころ日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中国医学の施術を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の施術法などを加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般の医療と共に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自論を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっている。
身体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランスの調整など主に手足による手技（道具を使う場合も）でする治療である。