整体（せいたい）とは、日本語では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉。
また身体を整える療法全般に対して用いられる言葉。
日本語として、大正時代に用いられるようになった用語でアメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりのようです。
現在一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている背骨矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療方法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う施術及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により種々の疾病を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」です。自然治癒力を活性化することと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって矯正アジャストすることによって、疾病を治癒させようとする施術法。「オステオパシー」は、身体の構造の歪みは体循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）又は「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体に定められた手順は無く、治療する人によって理解・解釈は異なる。大正のころ伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米より伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体、中国医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独自の治療法など加味した整体などがあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と共に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は論理・技術が統一されていないため、整体を冠する治療家それぞれが、自論を語っている。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっています。
体全体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整などを中心に手足を使用した技術(矯正器具を使う場合も）でする治療である。