整体（せいたい）は、日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また肉体を整える療法（りょうほう）全てに対して使用される。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語でアメリカで体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、普通に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした療法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう技術及びその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療により様々な症状を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術法であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって矯正アジャストすることによって、病気を回復させていこうとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造的な異常は体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）や「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体には決められた方法は無く人によりする事は異なります。大正のころに伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体（せいたい）、中医学の施術を用いた整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、自説を展開しています。
カイロプラクティック Chiropractic のような「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっている。
身体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整など主に手を使った技(矯正器具を使う場合も）でする施術である。