整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える施術（せじゅつ）全てにもちいられる。
日本語として大正時代に使われるようになった用語で米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今現在世間一般に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている背骨矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う施術およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により色々な病状を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術方法である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により調整（アジャストメント）することで、身体の不調を回復させていこうとする施術方法。オステオパシーは身体の骨格の歪みは体循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシーの理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体（せいたい）では決められたやり方はなく、治療する人によって行うことは異なります。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を使った整体（せいたい）、中国医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の施術法など加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常医療と共に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・術が共通でない為、整体を冠する療法家個人が、自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
身体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整など主に手足を使った矯正法（道具を使用することも）で行う治療である。