整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また肉体を整える施術（せじゅつ）全てに用いられる言葉。
日本語として、大正時代に使用されるようになった用語で米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
現在ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格矯正（主に背骨）を主目的とした療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う施術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法により様々な病態を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック・オステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術法（せじゅつほう）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法により調整「アジャストメント」することで、病態を治す治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造のアンバランスは体の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 やオステオパシーの理論・技法は整体や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった方法はなく、治療する人により治療することは違います。大正時代日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの西洋より伝来の治療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想など加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般の医療と共に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっています。
体全体の骨格の関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランス調整などを中心に手を使用した矯正方法(矯正器具を使う場合も）で行う治療です。