整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また体を整える施術（せじゅつ）全てについてもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に使用され始めた言葉で、アメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
現在、世間一般に使われる意味では「カイロプラクティック」に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎）を目的とした施術法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と調整器具で行う施術およびその方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療によりいろいろな疾病を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティックは脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャストメント」して、病気を治す治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造的な異常は体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）には定められた手順はなくやる人により行う事は違います。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体、中医学の施術を使った整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学など加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家めいめいが、自説を語っています。
「カイロプラクティック」の様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手を使った技術(矯正器具を使う場合も）でする施術である。