整体（せいたい）は、日本語では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また、体を整える治療法（ちりょうほう）全般に用いられる。
日本語として、大正時代に使用され始めた語句で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
今現在世間一般に使われる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う施術およびその方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療により色々な症状を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティックは背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手により矯正アジャストすることによって、肉体を改善していこうという施術法。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の異常な構造は体循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体ではお決まりの手順は無く施術する人によって治療することは異なる。大正の頃日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic など欧米より伝来の治療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体、中医学の手技を用いた整体、団体の独特の施術方法など加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされました 。
整体は理論・技術共に共通でないため、整体を冠する治療家個人が自論を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランスの調整などを中心に手足を使った技（道具を使う場合も）で行う施術である。