整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また、身体を整える施術法に対して使われる。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった語句で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりのようである。
今一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術及びその方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療によりいろいろな病気を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で矯正アジャストメントすることによって、疾病を回復しようとするものである。「オステオパシー」は、肉体の異常な構造は体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」と「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体に決まった方法はなく行う人によって施術することは違う。大正時代日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常の医療と共に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・技術が共通でないため、整体を冠する療法家それぞれが自論を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
身体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを中心に手を使った手技（道具を使う場合も）でする治療です。