整体（せいたい）とは、日本では普通手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また身体を整える治療法（ちりょうほう）全てについてもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語でアメリカで体系づけられた療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう治療およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法により多種多様の疾病を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術方法です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストして、体を回復しようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の異常は体の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）やオステオパシーの論理・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響をあたえた。

整体にお決まりの方法は無くやる人によって施術する事は違います。大正の頃日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体、中国医学の施術を使った整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっている。
体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手による矯正法（矯正器具を使用することも）でする施術です。