整体（せいたい）は、日本語では普通手技をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える施術法について用いられる。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった用語で、米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりのようです。
今現在一般に使用される意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎）を目的とした施術法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具で行う治療およびその方法を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により多種多様の病気を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術法であります。「カイロプラクティック」は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法によって矯正アジャストし、身体機能を治そうとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）・「オステオパシー」の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体では定まったやり方はなく行う人によってすることは違います。大正の頃日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体、中医学の施術を使った整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と共に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家個人が、独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の混合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正などを主に手足による技術（道具を使用することも）で行う治療である。