整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、体を整える療法（りょうほう）の多くに対して用いられる言葉。
日本語として、大正時代に用いられ始めた言葉で米国で体系づけられた療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今、世間一般に使用される意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている背骨矯正療法（主に背骨）を主目的とした施術を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう施術およびその行為を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により色々な症状を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で矯正（アジャストメント）することによって、病態を改善しようとする療法。「オステオパシー」は、身体の構造の歪みは体の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体にお決まりの方法はなく、施術する人によりする事は異なる。大正のころに伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋より伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法などを加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に病院で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、論理・技術が共通でない為、整体を冠する治療家おのおのが、独自の説を語っている。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整などを主に手足を使った矯正方法（道具を使うことも）で行う施術です。