整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、体を整える療法（りょうほう）に使用される言葉です。
日本語としては大正時代に利用されるようになった語句でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
今現在一般に用いられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正術（主に脊椎）を目的とした手技療法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う治療及びその行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法によりいろいろな病態を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術方法です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で矯正アジャストメントすることで、疾病を治癒させようとする施術。「オステオパシー」は、体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）では決まった手順は無くやる人により行う事は異なる。大正の頃に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米伝来の徒手療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体、中医学の手技を利用した整体、団体の独特の治療方法などを加えた整体などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家が、自説を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手足を使った矯正（道具を使用することも）で行う治療である。